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カマス刺とナメロウ2種

32センチくらいのカマスが2本で600円

500円にしておくよ~~

魚屋さんの声に立ち止まり、じっと凝視。

太ってるし、顔小さいし。
皮目炙りで美味しそうじゃない

500円ならいいんじゃないOK

アカカマスがチェック

背ビレを広げるとちゃんとずれてました。胸ビレと。

これ、お刺身にできる??

ナメロウなら出来ます!

カマスは水っぽいからナメロウを勧めるのかな??
まあいいや。生食できるって解釈で。
捌いてみて判断ね

ってことで、2本500円で買い


カマス刺なめろう

皮目炙りでお刺身に。

そして、お兄さんオススメのナメロウを。

ひとつは定番の味噌と生姜を入れて。
もうひとつは洋風にシソオイルで和えてみました。

カマス
これから秋深まり、旬ですね~~
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