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牡蠣のポトフ



チリ沖地震で、地球の自転速度が早まり、1日が”100万分の1.26秒”短縮下らしです。
何年か前のスマトラ沖地震でも1日が100万分の6.8秒短くなったそうです。

地震が来るたびに一日がどんどん短くなっていく~~~~

100万分の~なので、ぜんぜん感じない程度ですが。


チリ沖地震と言えば。
宮城の牡蠣が全滅~~

連日ニュースしてました。

関東近辺では宮城の牡蠣は生食用で出回ってます。
安い時は1パック250円になって、
おかずに困ったときはいいアイテムでした。

しかし。
今季は200円代には突入してないです。

冷や汗冷や汗

それよりか、値が下がらず、逆に上がってるところも。

その中で
広島の牡蠣は元が宮城のよりも高めですが安定した値段です。
広島の牡蠣は加熱用がとてもおいしい~~~

身が大きく、ぷっくりしてます。

加熱用なので味も濃い目。

カキフライにはぴったりですexclamation
揚げ物はここのところ続いてたし~~~~

ポトフに挑戦してみました。
ブロッコリー、カブ、ニンジン、シメジを入れてコンソメ味です。
新玉ねぎとセロリが甘みが出ていい仕事してました~~~

プリンプリンの牡蠣がなかなかです。

本来のポトフとは違うものになってきてますが
材料は一緒です。

食べるときはコショウを振っていただきました~~~

温まりましたいい気分(温泉)
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