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ソデイカとマイタケのバター炒めとマリネ




帰りに寄った魚屋さんに手巻き寿司セットがありました。
マグロと養殖マダイ養殖ヒラメとサーモンとソデイカの5点盛り。
なかなかお手頃値段だったので買いがま口財布

しかし、
やっぱり、お値段の質でした。

そこで、
ソデイカをマイタケと一緒にバター炒めに。

残りのお魚はマリネして頂きました~~~

火を通すと旨さ倍増指でOK
ビールで晩酌でした~~
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お魚中心の食生活をしています。
お刺身が一番多いですが、お魚の可能性を探っていきたいです!

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