里芋のちりめん山椒チーズ焼き


チリメン山椒を作りました。

山椒のあく抜きが過ぎたためか、風味が少なかったげっそり
そして、チリメンももう少し、高いものを使えばよかったですバッド(下向き矢印)
ちょっとケチっちゃったなぁ~~
色が黒っぽくなりました。

まだまだ研究の余地ありです。

で、大量に出来てしまったチリメン山椒をアレンジ。

レンジでチンexclamationした里芋+チリメン山椒+とろけるチーズ+マヨ 
で焼きました。

白味噌でソースを作ってもよかったですね~~
マヨで手抜きしちゃいましたあせあせあせあせ

ビールなかなか進みました~うまい!うまい!
簡単でいいかもOK 
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