キスの塩焼き



今日の夕飯は
昨日のキスのお刺身と、塩焼きに。
そういえば、キスのお刺身、天ぷら、フライは
日記に何度も登場してますが
塩焼きは初めてかも。

本格的に串を打って焼きました。
いおちお、踊り串なんですが…
写真は平面的にしか写ってないです冷や汗冷や汗

頭と中骨を取ると、全部いただけちゃいました。

今が旬の新しょうがを甘酢に漬けて彩りよく筆生姜に~
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Author:うおか
お魚中心の食生活をしています。
お刺身が一番多いですが、お魚の可能性を探っていきたいです!

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