キスご飯と関ブリ




今日はスゴ~~~~く釣れました35匹。
あまりにもありすぎて"ありがたみ"がありませんふらふら
コレではいけませんね~~ちっ(怒った顔)

ということで
丁寧に捌いて
キスの骨で出汁をとって炊き込みご飯に~うまい!
すご~~~~~~~く上品な味です。
我が家に似合わないくらい。
大葉を添えました~

そして、ちろっとお買い物をしたら、
関サバ、関アジじゃなく、『関ブリ』exclamation & question
とうとうブリも『関』のブランド名が付いてしまったか~~~
良く見ると、天然モノです~
もしやコレは
台湾あたりから遡上してきて
輪島沖に行く途中に捕まっちゃったかな???

お刺身で頂きました~~~
血合いの色と身の色がはっきりしてて
本当に天然????と思うほどでした~
もちろん脂といい、身の締りといい天然だと思います。

つい、面白がって買ってしまいましたが
おいしかったのでヨカッタ~~~~

私にとって一週間ぶりのお魚料理でした~~~
おさかなはいいですね~ハート達(複数ハート)
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Author:うおか
お魚中心の食生活をしています。
お刺身が一番多いですが、お魚の可能性を探っていきたいです!

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