ホウボウ刺とキンピラと小松菜




ホウボウのお刺身です。
薄造りにしました。

そして、キンピラ。
今回は太めに切って見ました。
食べ応えありますね~うまい!

小松菜があったので、
椎茸とモッツァレラで炒めてみました。
モッツァレラは失敗がまん顔
べとべとになっちゃったあせあせ
クリームチーズならいいかも。
イメージはミルク煮見たいな感じです。
鶏がらスープも入れたほうがいいかも。
椎茸だけじゃ味が足りなかったなぁ~
次回挑戦ですわーい(嬉しい顔)
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Author:うおか
お魚中心の食生活をしています。
お刺身が一番多いですが、お魚の可能性を探っていきたいです!

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