ウナギのくりから白焼き


築地に行ってきました。

うなぎのくりからを買って参りました~
1本140円。 まあまあ。

塩して、グリルで焼いてワサビ添えていただきます~~うまい!

焼き鳥より好きかも~ハート達(複数ハート)

ウナギを縦に切ってくねらせながら串に刺したものです。
背側は黒っぽく、
腹側は白っぽくなります。

もっと買ってくればよかった~~~がまん顔
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ウナゴー



今日は燃えるゴミの日ふくろでした。
我が町はゴミを指定のゴミ袋に入れて自分のうちの敷地に出します。
一軒一軒、回収するんです。係りの人は走る人走ってます。
毎日ご苦労様です~~~

みんな、カラス対策で専用ネットかけたり、
ホームセンターで専用のゴミ箱を準備してそれに入れておきます。
我が家は外出するときはネットを使いますが、
見栄えが良くないので、普段はこの時間を見計らって出すようにしてます。
いつも9時過ぎに回収なんですが、
たま~にフェイントで9時数分前に来たりします。

ところが、今日は8時50分頃来ましたあせあせ(飛び散る汗)
いつもより、10分も早い回収。
慌てて準備して、隣の町内に行ってしまったパッカー車を追いかけてしまいました~走る人
しかも、ノーブラ短パンで(*ノノ) きゃっ!ハズカシ~

毎日お魚を捌いてるので、生ゴミはちゃんと出さないと
とてもタイヘンなことになります~~

一大事だったので無心でした~~あせあせあせあせあせあせ

家族には、ご近所にサービスはしないように注意危険・警告されました~~(>_<)

果たしてサービスだったらいいんですが~~
迷惑だったら申し訳無いです~~m(__)m

シンクロナイズドスイミングの中国の選手の足が欲しい~と
ホンキで思ってしまった朝でした~~がまん顔

あせあせふくろあせあせふくろあせあせふくろあせあせふくろあせあせふくろあせあせふくろあせあせふくろ


白いゴーヤの存在を知ってから
はや一週間。
八百屋さんに行ったら見つけました目~~~
ホント、白いです~~
ついでにいつものゴーヤも購入。
両方とも105円でした~

さ~て、このゴーヤで何を作ろうか~
と、お魚やさんに行くと『三河産うなぎ』を発見exclamation
疑ってもキリがないので、購入。

「うなきゅう」の発展形「うなごー」わーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)
ネーミングはイマイチですが、
相性はgood指でOK おいしかった~~

家族は、意外おいしい~と、★二つ半です。 

ゴーヤは白と緑混合で作りました~~
白もしっかり苦いですね~~
むしろ、緑のほうが苦く感じないくらい~

ゴーヤは薄切りにして塩もみし、水洗いして絞ったら
ウナギのタレで和えます~
ロースターで温め&食べやすい大きさに切ったウナギをあわせて
できあがり~ハート達(複数ハート)
お好みでゴーヤとウナギの割合を決めてね~わーい(嬉しい顔)
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うおか

Author:うおか
お魚中心の食生活をしています。
お刺身が一番多いですが、お魚の可能性を探っていきたいです!

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