キスとホウボウとハマグリとメカブ

いつもとは違う朝市に自転車ダッシュ(走り出す様)行ってきました晴れ魚
初めての場所です。
小規模なんですが、朝早くなくていいのでのんびり~かたつむり


それでもけっこう並んでました~~
どうやら、チラシが配られてたようでした。


地物のハマグリとシッタカが販売されるって聞いて駆けつけたんですが
ほかにもいろいろと~~

写真

地場のお野菜、メークイーン、茄子、玉ねぎ、さつま芋、レンコン・・・

地物のお魚はシコイワシ、サヨリ、ハマグリ。
ほかに千葉のワラサ、伊豆のキンメ
メカブ、ひじき、鯵の干物などが並んでました。。


残念ながらナガラミは不漁で獲れなかったみたいです。ジャンネン涙

お目当てのハマグリと季節のメカブとサヨリを買って帰りました自転車家



~~メカブ~~
1㎏入って300円でした。


生のメカブは黒っぽいというか、茶色というか~
写真

それが、熱湯にくぐらせると
写真

鮮やかな緑~

真ん中が茎です。
周りのひだひだを刻んでパックになって売ってますね~~

熱湯にくぐらせたとたん、ネバネバが出る出るげっそりげっそり
刻みにくいんです~~

熱湯にくぐらせれば、冷凍して日持ちもOKだからね~ウインク

刻んで今晩のおつまみに~~
写真

真ん中には生のメカブを乗せてみました。
食感と風味が違うんですよ~~~
緑になったメカブはおなじみですが、
生はコリコリしてて、磯の香りが強く、歯切れのいいアワビexclamation & questionみたいな感じ。
それはそれで美味しいです~~



~~ハマグリ~~
1個300円でした。
エッ(;一_一) ちと高い??
と思ったんですが、現物をみるとナットクOK
1個が200g前後あり、10㎝×8㎝。
大人の握りこぶしよりも大きいです~~デカッわーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)
写真

なかなかこんなに大きなの、お目にかかれないので
フンパツしちゃいましたあせあせ


定番の焼ハマグリ
写真


定番の潮汁
写真

大きすぎて、お椀からはみ出ちゃってますうまい!うまい!
いいお出汁が出て、思い切った貝、いや、甲斐がありました手(チョキ)



それと・・・・・

いつものように大磯のキス。
9匹+ホウボウ30㎝1匹お持ち帰りで
ご希望により、お刺身に~~
写真

ホウボウはタマゴ持ちでした。


思わぬ、豪華な夕食でした~うまい!


サヨリは干してみました~~~
そのうち登場ね。
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昆布の焼きめし




台風と低気圧の相乗効果でスゴイ嵐でした~~
朝6時にはうちが吹き飛ぶんじゃないかと台風

おかげで家の東側はきれいになりました~わーい(嬉しい顔)

午後から雨雨上がりました~
海の様子を見に自転車

おぉ~~Oo~~げっそり

波が高いです波
写真には写ってませんが、
サーファーが何人か波乗りしてました~スノボ

沖合い5キロくらいまで濁ってます。
こんな濁り。。。一週間くらいしないと濁りが取れないだろうなぁ~

などと、思いながら帰り道、お魚やさんによると
スッカラカンふらふら
そりゃそうだ。今朝は時化だもんね。
おとなしく家おうちに帰りました。

お家にあるものでご飯です。

昆布締めしたときの昆布で焼き飯です。

そして、ホタテのサラダです。

健康食になりました~
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うおか

Author:うおか
お魚中心の食生活をしています。
お刺身が一番多いですが、お魚の可能性を探っていきたいです!

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