ハナダイとマトウダイ




1月4日 今年初釣り、初外房初ハナダイ釣り魚

外房の出船時間は早い早い腕時計
いつもと1~2時間早く、しかも、港から車で10分のところに住む私にとっては
2時間かけて行く港は遠い遠い車(セダン)ダッシュ(走り出す様)
夜中の1時起床げっそり

ほぼ高速で行けちゃう交通が便利な片貝港。
お正月で道路もすいてて1時間半で到着でした。

お天気に恵まれ晴れ、海も凪ぎ霧

心配してた外房のうねりも無く、初めてにピッタリの好条件でした。行いがいいから手(チョキ)

前日からまたまた水温が下がったらしく、14~15度。
ウィリー釣りで行ったんですが、
釣れる気がしないNG
終始、食わせで釣ってました。


竿を入れれば、何かが掛ってくる魚魚

外房は魚影が濃いいですグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

外房をホームにしてる皆さんは、今日は渋いや~~NGNG
って言ってましたが、
相模湾より釣れるので、ルンルンるんるん満足の釣りでした。

小さいおハナちゃんは海に帰ったりしてたので
それも合わせたら20枚弱は釣ってると思います。

お持ち帰りは22枚ありました。
写真




途中、お子ちゃまおハナを活かしでヒラメを狙ってましたが
食ったのはマトウダイ
写真


片貝からおうちへ家車(セダン)ダッシュ(走り出す様)


ハナダイ
ピンクがとってもきれいですぴかぴか(新しい)
写真



1匹食べようよ~~ということになり。。。

写真

定番、湯引きに。



ご飯を炊こうと思ったら、お米が 無いげっそり

骨で出汁を取って、うどんに変更。
写真

柚子がいい仕事してました手(チョキ)

満足な一日でした。




1月5日、今日。

マトウダイと格闘しました。
写真

真ん中にある黒い点。
的(まと)みたいだから、マトウダイ とか。


1キロ近くあって、いい大きさなんですが、
実際にさばくと、顔が大きくって身が思ったよりも少ない冷や汗冷や汗

皮が以外に厚く、バケの材料になるとか。。。


3枚におろして、昆布締めにしました。
写真

身が透明できれい~~~~
しかし、食べてみると、身の味が薄く、う~~~~ん冷や汗冷や汗

まずくは無いけど、絶品exclamationってほどでも無く。
もう少し、昆布ってみます手(パー)



カワハギと同じ、肝がおいしいので
昆布蒸しにしてみました。
写真

なんとexclamation あん肝ですexclamation ×2
これはおいしい~~~うまい!うまい!

もったいないので少しずつ、ちびちび頂きました~~


そして、今日のおハナは小さいのを使って酒蒸しです。
写真

ふわふわで甘みのある柔らかな身ハート達(複数ハート)
柚子の皮たっぷりのポン酢で頂きましたうまい!うまい!




しばらく、幸せな日々を過ごせそうです魚うまい!
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うおか

Author:うおか
お魚中心の食生活をしています。
お刺身が一番多いですが、お魚の可能性を探っていきたいです!

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