カスベの唐揚げ

110120カスベのから揚げ

カスベは子供の頃、馴染みのない魚でした。
エイヒレって聞いたときはビックリでした。

今は唐揚げが好きです!
軟骨の食感がとってもいいです!

キムチ鍋に入れても美味しいですね!!

それが。。。。普通の煮付けは食べたことないんです。
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カスベのから揚げ


■大量のタチウオが入った漁網漂流…瀬戸内海
(読売新聞 - 01月26日 20:20)

26日午前11時45分頃、広島県呉市の南西沖約3キロの瀬戸内海で、大量のタチウオが入った漁網が漂流しているのを、第6管区海上保安本部(広島市)の航空機が見つけ、呉海上保安部の巡視艇が回収した。

同保安部は、漁の最中に網が切れたのを放置したか、魚が捕れすぎて漁船が転覆する恐れがあるため切り離したなどの可能性があるとみて、海洋汚染防止法違反容疑などで調べている。

発表によると、漁網は長さ約7メートル、幅約4メートル、深さ約3メートル。タチウオの数は不明だが、数千匹は入っているとみられ、すし詰め状態で、多くが死んでいた。




網を放置したって、許せないですね~~ちっ(怒った顔)
こんなことしてるから、海にも自然にも消費者にも見放されちゃうのよパンチ

数千匹のタチウオ、すし詰め状態。。。。もったいない。。
かわいそうだし涙


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カスベが1パック300円で買い。
夕方のタイムサービス品でした。

ワゴンにはカスベだけがけっこう残ってるし。。。

食べ方がわからない人が多いらしく、
お店の人に聞いてる人がいました。

「煮付けがおいしいよ~~」

って言ってました。

いつもはキムチ鍋に入れてフルフル感を楽しんでるのですが、
今日は、から揚げにしました。

というのも、友人にウマズラハギのから揚げをススメてたので
モードがから揚げに~~~ウッシッシウッシッシ

から揚げにしても、フルフルでした~~
軟骨コリコリで、なかなかの食感ハート達(複数ハート)

茹で野菜を添えました。

ビール合う合ううまい!うまい!

コラーゲンたっぷりハート達(複数ハート)
明日が楽しみだわ~ブティック化粧 あっかんべーあっかんべー
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お魚中心の食生活をしています。
お刺身が一番多いですが、お魚の可能性を探っていきたいです!

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