撃沈オニとイネゴチ



写真

オニ退治に行ってきました。

写真

富士山もいい感じにうっすら系ですウッシッシ
いいんじゃないグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

と思ったのもつかの間。

結論は、撃沈でした。
最近、オニ退治、成功しません涙
ヨワヨワ桃太郎になってますげっそり

右のミヨシに陣取って、誘いましたが、
同オオトモのおじさんにキロオニ、5つもexclamation ×2exclamation ×2
小さくて海に戻したの入れたら8つとか。
そんなのあり???
そのおじさん、竿は、なんと4mくらいの磯竿(爆)

まぁ、魚には竿は見えないし、関係ないのかもしれないけど冷や汗冷や汗

潮も流れ、海の状態がいいだけにココロも撃沈でした泣き顔泣き顔


で、いったいいくつ釣ったの?って。。。。

今日出会ったお魚たち
写真
本命オニ。 ちっちゃ~~~あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
海にお帰り頂きました。

写真
ユメちゃんもちっちゃ~~~あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
これも海にお帰り頂きました。

写真
幼魚アラ。船長もってけって。
ちっちゃ~~~あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)なんだけど、人生初のアラだったので
お持ち帰りしました。


写真カンコ
写真アヤメカサゴ
写真ワニゴチかと思ったらイネゴチ

そして、名前がわからない魚。
写真
  ↑
これ。何て名前か知ってますか??教えてください。



でもって、今晩は、イネゴチのお刺身。
写真

はっきり言って、驚くほど美味しいわけじゃなかったです。
アラを焼いてみましたが、おいしい~~
焼いたほうがおいしい魚でした。
ほんのり甘みがあり、ご飯の風味がする気が。。。。だからイネゴチってウッシッシ


リベンジ、行ってきます魚
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オニヒレ酒とレモンバターソース




港に行くと
まだまだイシモチが釣れてました魚

釣れてますか~??
と声をかけると
ヒイラギだよ~~
イシモチよりもヒイラギのほうがうめぇや~

60代後半から70代のおじさんが言いました。
から揚げがいいねぇ~

作り方を教えてくれました。

そういえば、ヒイラギは出汁にしたことはあっても
から揚げにしたことは無いなぁ~~

どんどん釣れます。

するとおじさん、

あっちの杭の底に穴があって、50センチくらいのメジナがいるんだ~
見たんだよぉ~泳いでるの!!この目で。
2年間メジナのために仕掛け変えたりして釣ってたんだけど、かからねぇ~
こんな手のひら位のはいくらでも掛るんだがねぇ~~

熱く語ってくれました。

魚には見えない糸ってのが今は有るみたいですよ!
と言ったら、おじさん、喰いついてきましたウッシッシ

週2度ほど釣りに来て、週2度はアルバイトして
残り3日はダンベルを使って体を鍛えてるそうです。
実は。
82歳だそうですexclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2

ぜんぜん見えません。
初めはスポーツクラブに行って鍛え方を教わって
それからは自宅で自分で毎朝40分間、鍛えてるそうです。
週3日はさらに鍛えて。。。。
これを10年以上続けてるそうです。

それもこれも、自分の足で歩いて釣りに行きたいから。
磯場にも行くそうです。

凄い……

ここまで情熱、有りますか??

自分に問いかけてしまいました。

また会おうね~ハート達(複数ハート)
今度は竿をもってこいよ~

年上のお友達が増えました~ わーい(嬉しい顔)


魚魚魚魚魚


釣りに行った時の外道チビ達、ヒメコダイとユメカサゴを
レモンバターソースにしてみました。

オニカサゴは全刺しだ手(グー)

と指令が出てるので、
黙って使うと怒られるし冷や汗冷や汗
今回は負けた釣果だから仕方ない。。。。

と思いつつもウッシッシウッシッシ

半身だけオニもレモンバターソースにレストラン


どの魚も美味しい~~~~

ですが、
やっぱりオニは王様王冠
格別に美味しいです~

レモンバターの強い味に隠れてしまうかな??と思いましたが
オニの味、風味を引き出せたと思います。

これは特別レシピに登録ですね~指でOK


そのレモンバターソースのオニに
オニヒレ酒が合う合うグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

ワインよりもいいかもうまい!

オニしゃぶ…撃沈だから長文(爆)


明日は凪ぎだ!宿に予約携帯電話

いざ、出発船ダッシュ(走り出す様) 昨日のことでした。

写真ぽかぽかのいい天気~
釣り日和です。

富士山も出て無いし…いい感じじゃないグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
写真


ミツマタに仕掛けハリスを結んでると…
写真
一つの輪っかに2本のハリス、結んじゃってましたあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)

ありゃ~げっそり 


にしても。
気持ちいい海です波
忙しい釣りじゃないので、ビールウッシッシ

すると、アタリが電球

うひぃひぃひぃ~~と上げてくると
ヒメちゃんでした。
元気良かったです。
本命に期待しながらも 静かに時が流れてきます時計


mail to釣れてる??

船の上とは思えない「釣れない」長文の返信。

ひまだ~~~晴れビール時計

もちろん、誘ってましたよ~~仕事はしてますウインク

でも、ヒマだ~~~晴れビール時計
このまま、ヒメコダイだけで終わるのかがく~(落胆した顔)…不安

周りはぽつり…ぽつり…と上がってます。


いろいろやってみてるんですが、釣れませんバッド(下向き矢印)

船長にも、がんばれexclamation と応援されあせあせ(飛び散る汗)

潮が速くなったところで細かなアタリ。
あげてみると

ちゃっちゃいユメちゃんと極太アカトラと…かわゆいオニちゃんハート達(複数ハート)
写真
魚がちいさいので、写真だけでも大きくしてみました(爆)

本命ハートGETexclamation

というべきか冷や汗
○ボは免れたexclamation & question

もちろん、何年後かに会う約束をしてあっかんべー
海にお帰り頂きました波

そのあと、いいアタリexclamation
船長も  こりゃ、でけーぞ~exclamation ×2

上がってきたのはオニを無視してムシガレイウッシッシ
40センチ、ソゲくらいありました。
干物でおなじみですが、生は珍しい~~

そのあと、20センチくらいの本命、釣れましたわーい(嬉しい顔)


結局。
ムシガレイ 2枚
写真
ヒメコダイ1匹、ユメカサゴ2匹
写真 

オニは
写真
生きてるから、整列してくれませんでしたあせあせ(飛び散る汗)


魚バッド(下向き矢印)涙魚バッド(下向き矢印)涙魚バッド(下向き矢印)涙


大きいオニをしゃぶしゃぶにしました~~
もちろん、刺身も。

お刺身
写真
こりこりですうまい!

胃袋もこりこり~~美味しいホルモンです。


しゃぶしゃぶは骨も頭も~~
写真
手前は肝。


身は皮付きで
写真

これをしゃぶると
写真
皮を中心にくるりとなってきます。
この時が食べごろ。


ポン酢に同じしゃぶった肝を添えていただきます。
写真


結論。
大きいオニは、エライexclamation ×2うまい!指でOK
リベンジ行かないと船ダッシュ(走り出す様)

オニ湯引きとアクアパッツァ



120号のオモリを一日手持ちで誘い続けると・・・・

右腕、背中が痛い~げっそり
二の腕、痩せたかなァ~ウッシッシウッシッシ

昨日の獲物から夕飯をレストラン

オニカサゴの半身を皮目湯引きをしました~
一日寝かせの身は七色に光ってました~ぴかぴか(新しい)

昨日よりしっとりして甘みも出てきましたよんハート達(複数ハート)
脂が散った感じがしました。



もう一品。
小さなオニカサゴはドンコちゃんと一緒に
アクアパッツァにレストラン

和風にするのを意識して、シジミを使いました~~
添えの野菜は春菊に~

なかなかです~~~
ドンコからいい出汁が出てました~

写真手前はドンコちゃんの胃袋と卵です。
胃袋絶品exclamationです指でOK
サクサクした歯ごたえです。
煮すぎ注意ね危険・警告

とっくり(おちょこ付き)にも合うアクアパッツァでした~うれしい顔

帆立の唐揚


カワハギ、まだあるんですが
帆立に浮気です~

粉つけて揚げて胡椒を振りました~

コレはいける~
単純な料理ですが
いいかも~ハート達(複数ハート)
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お魚中心の食生活をしています。
お刺身が一番多いですが、お魚の可能性を探っていきたいです!

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