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揚げ出汁しょうさいとガンゾウ空揚げ



撃沈から2日。
なかなか立ち直れないでいます。

なんだ~~船長。
その日だけ抜かしてブログ書いてる~~げっそり
しかも、昨日も、今日も釣れてるし…

本当に釣れない日に大当たり見たいです泣き顔

グチャグチャ言ってるなら、3日間続けて行って来いexclamation ×2
って言われながらも、愚痴を聞いてもらってます。


それよりも獲れたお魚はきちんと頂かないと~

アミコマセで指先荒れ荒れ&アカギレ&ささくれげっそり
水仕事はかなり厳しいんですが、がんばりました手(チョキ)

運悪く釣られちゃったタマガンゾウヒラメはお約束どおり空揚げに。

思ったよりも小さかった~~~かわいそうなことをしました。


そして、
2匹釣ったショウサイフグ。

1匹は中乗りさんにあげました。
まさかもう1匹釣れるとは思わなかったので
これは持ち帰ろうと。。。。

すると、中乗りさんがさばいてくれて、持って帰ってきました。

それを空揚げにして揚げ出汁に~~

これが絶品うまい!
2000円頂きましたわーい(嬉しい顔)わーい(嬉しい顔)最高金額でましたexclamation ×2

骨は空揚げにうまい!

ショウサイ、なかなかです指でOK

釣りに行きたくなりましたウッシッシ
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お初ものトラフグ


師走に入り、とらふぐを。
"ふぐもどき”なんて言われるカワハギに
精をだして釣りに没頭してましたが
本家もたまには堪能しに行ってきました。

。。結論。。
本家も、もどきも どっちもおいしいわーい(嬉しい顔)うまい!

お勉強になったことは
厚めに切って楽しむこと。
表面だけ霜降りにし一味ぽん酢で頂きます。

来週はカワハギで応用です電球ダッシュ(走り出す様)
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うおか

Author:うおか
お魚中心の食生活をしています。
お刺身が一番多いですが、お魚の可能性を探っていきたいです!

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